墨水屏又被称为电子纸显示技术。电子纸显示技术（简称EPD），由美国麻省理工大学约瑟夫.雅各布森（Joseph.Jacobsen）及其研发团队，经历30余年研发成功。这种纸的结构，是由两片基板组成，上面涂有一种由无数微小透明颗粒组成的墨水屏，颗粒由带正、负电的许多黑色和白色粒子密封于内部液态微胶球内形成，不同颜色的带电粒子会因施加电场的不同，而朝不同的方向运动，在显示屏表面呈现出黑或白的效果。这样，在“电子纸”的表面就可以显示出如同印物的黑白图案和文字，看起来与纸张极为类似，在阳光下没有传统液晶显示的反光现象。同时只有画素颜色变化时（例如从黑转到白）才耗电，关电源后显示屏上画面仍可保留，因此非常省电。电子纸配合储存芯片能够装下整个图书馆。
墨水屏（Electronic Ink)其实是一种新型材料，它是化学、物理学和电子学多学科发展的产物，这种材料可被印刷到任何材料的表面来显示文字或图像信息。
